Benefícios do ovo para saúde

Apenas um ovo oferece 80 calorias, contém proteínas, colina, ferro e zinco, e a maioria desses nutrientes encontra-se na gema.

As proteínas contidas nos ovos são de excelente qualidade, oferecem os aminoácidos que nosso organismo necessita. Um ovo oferece aproximadamente seis gramas de proteínas, dentre as funções mais importantes que essas proteínas desenvolvem encontramos sua contribuição na formação do tecido muscular.

Além disso, é um componente essencial em todas as células, constituindo-se como parte vital do sistema imunológico, transportando substâncias no sangue e, além disso, fazendo parte de algumas enzimas, hormônios e neurotransmissores.

Vitamina B12

 É essencial para o bom funcionamento do cérebro. A pesquisa mostrou que a falta deste nutriente pode conduzir ao encolhimento do cérebro, o que é um antecessor da doença de Alzheimer e demência. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, um ovo cozido inteiro (cozido) contém cerca de 1,11 mcg de vitamina B12, que é de 18,5% das necessidades diárias totais de vitaminas presentes.

Protege a Saúde dos Olhos

A investigação demonstrou que estes carotenoides são altamente benéficos na prevenção de degeneração macular, reduzindo o risco de desenvolver cataratas. Os efeitos antioxidantes destes compostos ajudam a fortalecer suas retinas e proteger os olhos dos danos dos radicais livres e da radiação ultravioleta do sol. A luteína também é encontrada em vegetais de folhas verdes, mas os cientistas acreditam que o corpo absorve melhor a partir dos ovos.

 Facilitam no desenvolvimento dos Musculos

Os ovos são considerados um excelente alimento para a construção muscular, porque eles são ricos em proteínas, que é considerado como o bloco de construção dos músculos. Ovos brancos têm uma proteína chamada albumina que incentiva mais a absorção de proteínas em seu corpo e facilita o crescimento muscular. A prática de comer ovos crus ou levemente cozidos para construir melhores músculos geralmente não é recomendada, pois pode causar intoxicação alimentar devido a bactéria salmonela. Para reduzir este risco, prefira os ovos pasteurizados e cozidos. Os ovos benefícios e malefícios cozidos também são úteis a este respeito.

Deixam o Cabelo e as Unhas Saudáveis

porque o cabelo e unhas são compostos de proteínas, de modo que o elevado teor de proteínas dos ovos podem ajudar a mantê-los saudáveis. Para que seu cabelo cresça mais rápido, você pode até mesmo aplicar máscaras de ovo no cabelo. Por exemplo, você pode misturar uma colher de sopa de azeite de oliva em um ovo cru, aplicá-lo em seu cabelo e cobri-lo com uma touca de banho. Após 30 minutos, enxágue a máscara de cabelo e use o shampoo de sua preferência. Seu cabelo vai ficar macio, sedoso e saudável. Use-o duas ou três vezes por mês.

 Diminui o Risco de Câncer

De acordo com estudo feito por pesquisadores da Universidade de Alberta sugere que os ovos têm propriedades antioxidantes que tendem a diminuir o risco de desenvolver câncer e prevenir doenças cardiovasculares. Em particular, a gema do ovo contém dois aminoácidos, triptofano e tirosina, que têm propriedades antioxidantes. No entanto, fritar ou ferver ovos reduzem essas propriedades. Um estudo publicado, indica também que o consumo de ovos pode reduzir o risco de câncer de mama em 24%, pois eles contêm colina. Os Benefícios do Ovo Para Saúde é necessário para o funcionamento normal das células.

Fonte: Saúde e dica.